Por: Suyane Scanssette
30/05/2025
A equipe técnica da Coordenadoria de Inspeção da Aged esteve em campo realizando supervisão técnica na Unidade Regional de Zé Doca, bem como em um laticínio de pequeno porte registrado no Serviço de Inspeção Estadual do Maranhão (SIE/MA). A supervisão detalhada dos procedimentos ocorreu no período de 26 a 30 de maio.
O principal objetivo da ação foi avaliar a atuação do Serviço de Inspeção Local responsável pela fiscalização dos estabelecimentos de origem animal na região. Durante a supervisão, foram analisados diversos aspectos operacionais e de gestão, com o intuito de identificar pontos fortes, oportunidades de melhoria e eventuais entraves que possam comprometer a eficiência da fiscalização.
Essa fiscalização reforça o compromisso da AGED em garantir a qualidade e segurança dos produtos de origem animal no estado, promovendo o aprimoramento contínuo do serviço de inspeção estadual
A agroindústria familiar de pequeno porte Talismã Produtos do Campo, que recebeu a equipe de supervisão, fica no município Governador Nunes Freire e produz queijo coalho, manteiga, queijo mussarela, ricota e iogurte. O empreendimento, que é uma unidade de beneficiamento de leite e derivados, tem capacidade para receber 100 litros leite/dia.
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