O Comitê Estadual de Sanidade dos Animais Aquáticos, a Câmara Setorial de Aquicultura, a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Maranhão – SAGRIMA, a Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão – AGED, a Agência de Pesquisa Agropecuária e de Extensão Rural – AGERP, a Associação dos Engenheiros de Pesca do Maranhão – AEP e os pesquisadores e professores da Universidade Estadual do Maranhão – UEMA atentos aos últimos noticiários que envolvem o consumo de pescados vêm a público esclarecer sobre os casos da Síndrome de Haff, também conhecida como Doença da Urina Preta, ocorridos recentemente:
Até o presente momento, não foram registrados casos da doença no Estado do Maranhão. Ainda não se sabe ao certo como a contaminação ocorre. Existem muitas informações sendo disseminadas por meio digital, que relacionam a doença ao consumo de pescados, o que prejudica o setor como um todo;
Não há registro oficial de contaminação de pessoas que tenham consumido pescados provenientes de criatórios (cultivos);
O pescado proveniente de empreendimentos aquícolas e pesqueiros que promovam as boas práticas de manejo e de manipulação do pescado, tanto na produção quanto na comercialização e que atuem com medidas de biossegurança, diminuem as chances de se tornarem veículos de agentes contaminantes que causem prejuízos à saúde humana;
Estamos acompanhando a evolução de todos os casos, em que se registre a contaminação, na tentativa de desenvolver ações com maior eficiência em prol da segurança alimentar da população e da cadeia produtiva do pescado.
Os casos registrados acenderam o debate sobre quais espécies de peixes poderiam transmitir a doença. Portanto, não há nenhuma publicação cientifica ou relato da comunidade médica que associe a Síndrome de Haff ao consumo de peixes de criatório.
Ademais, o pescado continua sendo a proteína animal mais saudável e mais consumida em todo o mundo. As entidades que trabalham envolvidas com a cadeia do pescado pedem que a população evite a disseminação de informações falsas.
São Luís, 13 de setembro de 2021.
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